Aia Carne al Fuoco Costine di Suino alla Salsa Barbecue 600 g

	Per 100g di prodotto
Energia	1147 kJ
	276 kcal
Grassi	22 g
di cui acidi grassi saturi	8,9 g
Carboidrati	3,6 g
di cui zuccheri	3,6 g
Proteine	16 g
Sale	1,1 g

Costato di suino marinato in salsa barbecue, precotto. Senza glutine

Conservazione

Fresco
Conservare in frigorifero Conservare tra 0°C e +4°C.

Modalità di preparazione

Da consumare previa accurata cottura Modalità di preparazione In padella Togliere il prodotto dalla confezione e metterlo con il suo sugo in una padella antiaderente calda e cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti con coperchio, rigirando spesso. Forno ventilato Preriscaldare il forno a 200°C, togliere il prodotto dalla confezione e metterlo con il suo sugo in una pirofila, cuocere a 200°C per 20 minuti, tenendo coperto per i primi 15 minuti. Forno microonde Togliere il prodotto dalla confezione e porlo con tutto il suo sugo in un contenitore per microonde, cuocere a 800w per 5 minuti.

Marketing prodotto

Le nostre spare ribs vengono massaggiate e marinate con le spezie e la nostra speciale salsa barbecue. La lenta cottura le rende tenere e gustose, per un piacere unico. Cosa vuol dire lenta cottura Vuol dire, innanzitutto, non avere fretta. Queste costine vengono marinate e massaggiate lentamente, affinché tutti gli aromi penetrino bene nella carne, dandole sapore e morbidezza. Vengono quindi messe sotto vuoto e cotte a bassa temperatura per diverse ore, fino a raggiungere la tenerezza che le rende così speciali. Cosa vuol dire spare ribs Vuol dire taglio a "cartucciera" della parte centrale del costato. Avendo più carne fra le ossa e non attorno, si presta maggiormente ad una cottura lenta, in modo che nel piatto, gli ossicini si possano sfilare facilmente. Il ché risulta anche piuttosto scenografico. Consiglio dello chef Per accompagnare il sapore caratteristico della marinatura alla salsa BBQ, niente di meglio che le note decise e tostate di una birra dunkel ambrata, o magari anche due.

Sede

Aia S.p.A. P.le A. Veronesi, 1 37036 San Martino Buon Albergo (VR) Italia