alce nero Orzo Moka 500 g

	100 g
Energia	1528 kJ
	359 kcal
Grassi	0,5 g
di cui: saturi	0,1 g
Carboidrati	82 g
di cui: zuccheri	0,5 g
Fibre	6,7 g
Proteine	6,8 g
Sale	0 g

Orzo mondo tostato e macinato biologico

Conservazione

Ambiente
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in un recipiente chiuso.

Modalità di preparazione

Consigli per l'uso Per la preparazione con la moka per orzo: riempire il filtro senza pressare. Per la preparazione con l'orziera: dosare due/tre cucchiaini di orzo per ogni tazza di bevanda. Macinatura adatta per macchine moka e filtro.

Marketing prodotto

Etichetta narrante Caratteristiche L'orzo Mondo, anche detto Orzo del Faraone o Orzo nudo, è un cereale minore molto utile al mantenimento delle bio diversità. La cariosside di questa varietà viene facilmente privata della glumella con il processo di trebbiatura ed è pertanto utilizzabile in forma integrale. Vengono utilizzate diverse cultivar in base al periodo di semina, al luogo di semina (pianura, montagna o mare) ed al tipo di terreno. Territori Orzo 100% italiano, coltivato principalmente nelle zone collinari delle Marche. Coltivazione Secondo il regolamento biologico, non viene applicato alcun trattamento di sintesi e vengono utilizzati solo concimi organici che evitano l'impoverimento del suolo e l'inquinamento dell'acqua. L'orzo prodotto viene seminato con il metodo della rotazione in modo da non sfruttare il terreno e viene raccolto con il classico metodo della trebbiatura meccanica. Lavorazione Il prodotto viene tostato con tostatrice a gas - con aumento di temperatura in modo graduale. Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com

Produttore

Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori, apicoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.

Sede

Alce Nero Via H.Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia Prodotto e confezionato nello stabilimento di: Contrada Rosciano Tolentino (MC) Italia Product of Italy