Almaverde bio Farina Biologica di Grano Tenero Tipo "0" Ideale per torte e dolci 1000 g

	Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia	1454 kJ
	343 kcal
Grassi	1,1 g
di cui: acidi grassi saturi	0,3 g
Carboidrati	71,1 g
di cui: zuccheri	1,5 g
Fibre	2,2 g
Proteine	11,0 g
Sale	0,01 g

Farina biologica di grano tenero tipo "0"

Conservazione

Ambiente
Conservare in luogo fresco e asciutto. Umidità massima 15,50%.

Ricette

Ricetta per torta con yogurt e mele Ingredienti: 250 g di Farina per torte e dolci Almaverde Bio, 1 vasetto Yogurt di latte intero (125 g), 3 mele gialle, 3 uova, 250 g di zucchero, 1 bustina di vanillina, mezza bustina di lievito vanigliato per dolci (8 g), burro: q.b. per la superficie. Preparazione: Tagliare a fettine piccole 2 mele e una a fette regolari per la copertura. Lavorare lo yogurt con lo zucchero e le uova, unire la farina, le mele, e mezza bustina di lievito vanigliato per dolci. Versare in una teglia imburrata ed infarinata e coprire con fette di mela disposte concentriche. Spolverare con 2 cucchiai di zucchero e qualche fiocchetto di burro. Cottura a 180 °C per 45-60 minuti. Ricetta per muffin alla carota, con mandorle e succo d'arancia Ingredienti: 300 g di Farina per torte e dolci Almaverde Bio, 250 g di carote lessate grattugiate finemente, 1 bustina (16 g) di lievito chimico in polvere, 200 g di olio di semi di girasole, 5 g di sale, 3 uova, 100 g di mandorle tritate fini, 200 g di zucchero semolato, latte quanto basta per finire l'impasto (50 g circa), 50 g di succo d'arancia rossa (1 arancia fresca). Preparazione: Rompere le uova in una terrina e sbatterle con una frusta elettrica assieme all'olio. Aggiungere la farina, lo zucchero, il lievito, il sale, il succo di una arancia spremuta e continuare a mescolare. Aggiungere latte quanto basta fino ad ottenere una pasta morbida e liscia. Per ultimo aggiungere le carote lessate in acqua e grattugiate finemente, le mandorle tritate fini e mescolare con un cucchiaio. Imburrare e infarinare gli stampini per muffin, o i piccoli contenitori in alluminio. Versare con un cucchiaio il composto per 2/3 all'interno degli stampini. Cucinare a 180-200 °C per 15/25 minuti. A piacere decorare la superficie prima di infornare con scaglie di cioccolato, zucchero in granella ecc.

Sede

Molino Spadoni S.p.A. Via Ravegnana, 746 48125 Coccolia (RA) Italia