Antica Riseria Campiverdi Ribe parboiled 500 g

	Valori nutritivi medi per 100 g di prodotto
Valore energetico:	345 kcal
	1466 kJ
Proteine:	7,5 g
Carboidrati:	77 g
Grassi:	0,8 g

Riso fino ribe parboiled

Conservazione

Ambiente

Modalità di preparazione

Tempo di cottura 12-13 min.

Ricette

Paella (Ingredienti per 8 persone) 400 g di riso; 1/4 di pollo a pezzi; 200 g di lonze di maiale a striscette; 50 g di pancetta a dadini; 100 g di gamberetti sgusciati (anche surgelati); 10 cozze già sgusciate; 200 g di piselli freschi sgranati (anche surgelati); 200 g di pomodori pelati senza semi; 1 cipolla finemente affettata; 2 spicchi d'aglio tritati; 1 dl d'olio; 50 g di burro; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; 1 litro e 1/2 di acqua calda; sale e pepe q.b. Mettete nella padella l'olio e il burro e quando saranno ben caldi unitevi la cipolla, la carne di maiale, la pancetta e il pollo. Fate rosolare per 15 minuti, quindi unite i gamberetti mescolando bene. Quando la cipolla comincia a colorire unite l'aglio e i pomodori spezzettati, lasciando cuocere, coperto, per 15 minuti a fiamma bassa. Assaggiate, regolate di sale e pepe, unite i piselli e bagnate il tutto con 1 litro e 1/2 di acqua calda. Fate cuocere ancora per 15 minuti, poi unite il riso. Lasciate cuocere sino a che il riso sarà pronto (12-13 minuti). Cinque minuti prima di servire, unite anche le cozze ed il prezzemolo. Servite ben caldo.

Marketing prodotto

Un riso dai chicchi lunghi e affusolati, dal tipico colore dorato. È consigliato per le insalate, i risotti e tutte le preparazioni dove si richiedono chicchi sempre ben sgranati e al dente.

Produttore

Ad ogni piatto il suo riso Arborio - Ideale per gran risotti Roma - Ideale per gran risotti Ribe - Ideale per tutte le ricette Originario - Ideale per minestre e dolci

Sede

Confezionato da: Curti s.r.l. con socio unico Via Stazione, 113 Valle Lomellina (PV) Italia