Lievito per panificazione (Saccharomyces Cerevisiae) Emulsionante (Sorbitan Monostearato E491)
Caratteristiche
Prolungato potere fermentativo Facile da usare e da conservare
Lievito secco ad elevata attività
Conservazione
Ambiente Confezionato in atmosfera protetta.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Una volta aperta la confezione, chiudere con il coperchio di plastica, conservare in frigorifero (0° / +10°C) e consumare entro 2 mesi.
Modalità di preparazione
Indicato anche nelle preparazioni senza glutine.
Aggiungere direttamente alla farina, non necessita di essere preventivamente sciolto in acqua. Da consumare previa cottura.
Dosi consigliate 500g farina
Lievitazione: 4h | Cucchiaini 3
Lievitazione: 8h | Cucchiaini 2
Lievitazione: 12h | Cucchiaini 1
Produttore
Caputo
1924
Il mulino di Napoli
Sede
Antimo Caputo Srl
corso S. Giovanni a Teduccio 55
80146, Napoli (NA)