Gallo Versatile 5 minuti 1 kg

	Per 100 g	%*
Energia	1482 kJ
	349 kcal
Grassi	0,8 g
di cui acidi grassi saturi	0,3 g
Carboidrati	78,1 g
di cui zuccheri	0,6 g
Fibre	0,9 g
Proteine	6,9 g
Sale	0,0 g
Tiammina (Vitamina B1)	0,2 mg	18%
Acido Pantotenico (Vitamina B5)	1,8 mg	30%
Niacina (Vitamina PP)	4,6 mg	29%
* VNR= Valori nutritivi di riferimento per adulto medio

Denominazione legale: Riso Ribe parboiled

Conservazione

Ambiente
Da conservarsi in luogo fresco e asciutto

Modalità di preparazione

Scopri il metodo salvatempo 1 Versa il riso in pentola insieme all'acqua ancora fredda 2 Da quando l'acqua bolle - cottura 5 minuti Se versi il riso in acqua bollente - cottura 8 minuti

Ricette

Chicchiricchi di fantasia! Insalata di riso radicchio e noci Ingredienti per 4 persone: 320 g di Riso Gallo Blond Versatile, 100 g di Emmental, 2 cespi di radicchio rosso di Treviso, 50 g di gherigli di noce, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe. Preparazione: lavate e tagliate a striscioline il radicchio, mettetelo in un'insalatiera con i gherigli di noce e l'Emmental tagliato a dadini. Fate bollire il riso per 5 minuti in acqua salata, scolatelo e passatelo sotto l'acqua per fermare la cottura. Versatelo nell'insalatiera e condite con l'olio extravergine, regolate sale e pepe, fate riposare prima di servire. Risotto al limone Ingredienti per 4 persone: 320 g di Riso Gallo Blond Versatile, 100 g di spinaci teneri, 1 litro di brodo di verdure, 1 scalogno, 1 limone non trattato, 40 g di burro, sale grosso e bacche di pepe rosa. Preparazione: togliete la scorza al limone e tagliatela a striscioline sottili, scottatela in un tegame con acqua bollente, scolatela e fatela rosolare con metà del burro. Tenete da parte il succo del limone. Pestate il pepe con il sale grosso in una ciotola. Tritate lo scalogno e fatelo appassire con il burro rimasto, aggiungete il riso e fatelo tostare, aggiungete il brodo poco alla volta e portate a cottura. Quando mancano due minuti al termine della cottura aggiungete gli spinaci e il succo di limone. Servite il risotto nei piatti e decorate con le scorze di limone e il trito di sale e pepe.

Marketing prodotto

Chicchi per tutte le ricette Garantisce tutto il gusto e la tenuta di cottura del riso parboiled in soli 5 minuti! I suoi chicchi corposi e ben sgranati assicurano la perfetta riuscita di ogni ricetta, per una cucina moderna e creativa. Ideale per risotti, risi al sugo, insalate, minestre, piatti unici o lessato e condito con un filo d'olio. La 4 fasi della lavorazione del riso parboiled e i suoi vantaggi 1 Bagno del riso greggio in acqua calda 2 Esposizione al vapore 3 Essiccazione 4 Completa eliminazione dei rivestimenti esterni Grazie al naturale trattamento al vapore, Riso Gallo Blond: - Non scuoce: i suoi chicchi tengono perfettamente la cottura. - Consente una cottura più veloce, che si adatta a diverse modalità di preparazione. - Assorbe meno i grassi del condimento durante la cottura. Apri e chiudi Riduce lo smaltimento dei materiali da imballaggio, pur salvaguardando l'integrità del prodotto. Questa confezione non utilizza plastiche al suo interno Utilizza cartoncino proveniente da foreste gestite in maniera rispettosa dell'ambiente, socialmente utile ed economicamente sostenibile

Produttore

Gallo Riso dal 1856 Gallo green 100% Energia elettrica da fonti rinnovabili* * energia elettrica certificata da fonte rinnovabile Scopri 1.000 ricette e tante curiosità! Seguici su: Facebook, YouTube www.risogallo.it Visita l'E-store sul sito e approfitta di fantastiche offerte!

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Riso Gallo S.p.A. V.le R. Preve 4 27038 Robbio (Pavia) Italy Stabilimento: Via Nicorvo, 156 27038 Robbio (Pavia) Italy