Farina di frumento Scorze d'arancia - cedro e limone candite 13% (scorze d'arancia- cedro -limone, sciroppo di glucosio- fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico) Uva sultanina 12% Burro Zucchero Tuorlo d'uova* fresche Acqua Lievito naturale (farina di frumento, acqua) Latte intero in polvere reidratato Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi Sciroppo di glucosio Aromi naturali Sale Può contenere frutta a guscio, soia e senape * uova da allevamento a terra
Burro - Contiene Può contenere frutta a guscio, soia e senape
Valori medi (100 g)
Energia
1576 kJ / 375 kcal
Grassi
14 g
di cui acidi grassi saturi
8.6 g
Carboidrati
55 g
di cui zuccheri
28 g
Fibre
1.6 g
Proteine
6.5 g
Sale
0.50 g
Panettone classico
Panettone - Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Conservazione
Ambiente Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Marketing prodotto
Ingredienti
Il Panettone Classico secondo l'antica tradizione milanese. Lasciati conquistare dal sapore autentico dell'uvetta e degli agrumi canditi.
La preparazione
Seguiamo un processo produttivo che rispetta i tempi che la bontà richiede. Il soffice impasto è lievitato naturalmente per 72 ore. Una volta cotto è lasciato riposare a testa in giù per trattenere umidità e mantenere la struttura alveolata.
La confezione
Un connubio di gusto ed eleganza caratterizzato da colori classici ma vibranti, a cui si aggiungono segni distintivi che evocano la tradizione pasticciera milanese per eccellenza. Ogni confezione è progettata per catturare l'essenza delle festività e garantire la freschezza del prodotto, rendendolo un regalo perfetto e raffinato.
Produttore
Giovanni Cova & C.
in Milano dal 1930
1930
Dolce eccellenza rinnovata tradizione
È il 1930 quando, nel cuore di Milano, all'ombra della Madonnina, nasce la pasticceria Giovanni Cova & C. Grazie alla produzione dell'originale "Panettun de Milan" ottiene un subitaneo successo e, da allora, tramanda le ricette di una rinnovata tradizione.
Era il 1930 quando le storie di due rinomati pasticceri milanesi, Agostino Panigada e Giovanni Cova, si intrecciavano e si fondevano in un locale di viale Monza a Milano che divenne il loro primo laboratorio dolciario...
Sede
Panettoni Giovanni Cova & C. S.r.l.
Via Cusani, 10
20121 Milano
Italia
Prodotto nello stabilimento indicato dalla lettera prima del lotto
B: Badia Polesine (RO) - Via Cà Mignola Nuova, 1577/A - Italia
T: Torino (TO) - Via Vicenza, 13 - Italia