Filiera integrata Solo grano italiano Trafilata al bronzo
Stile di Vita
Kosher
100g
Energia
1489 KJ
351 kcal
Grassi
1,0 g
di cui Saturi
0,3 g
Carboidrati
70 g
di cui Zuccheri
4,0 g
Fibre
3,0 g
Proteine
14 g
Sale
0,02 g
Pasta di semola di grano duro
Conservazione
Ambiente Conservare in luogo asciutto e fresco.
Modalità di preparazione
Minuti di cottura 11
Marketing prodotto
Riciclabile nella carta
Produttore
La Molisana
Antico Molino e Pastificio in Campobasso
1912
Famiglia Ferro
Azienda 100% italiana da filiera integrata
Fondata nel 1912 da una famiglia di imprenditori italiani, interamente di proprietà italiana.
Il grano
Utilizziamo solo grano coltivato in Molise, Abruzzo, Puglia, Lazio e Marche, regioni da sempre vocate alla produzione di grano duro di alta qualità.
Il molino
Maciniamo da cinque generazioni il miglior grano, lo decortichiamo a pietra per produrre semole più sicure dal punto di vista igienico-sanitario.
Il pastificio
Trafiliamo al bronzo per ottenere una pasta ruvida e tenace con un'eccellente tenuta in cottura.
L'acqua
Impastiamo le nostre semole con acqua pura, iposodica con caratteristiche oligominerali delle sorgenti del Matese.
LifeGate impatto zero CO₂
La Molisana partecipa al progetto Impatto Zero di Lifegate grazie al quale sono state calcolate, ridotte e compensate le emissioni di CO2 derivanti dalla produzione di questa confezione, tramite l'acquisto di crediti di carbonio generati dalla creazione e tutela di foreste in crescita nel mondo.
Sede
La Molisana Spa
C.da Colle delle Api 100/A
86100 Campobasso
Italia
www.lamolisana.it