Filiera integrata Solo grano italiano Trafilata al bronzo Grano decorticato a pietra
Stile di Vita
Kosher
100g
Energia
1489 kJ / 351 kcal
Grassi
1,0g
di cui Saturi
0,3g
Carboidrati
70g
di cui Zuccheri
4,0g
Fibre
3,0g
Proteine
14g
Sale
0,02g
Pasta di semola di grano duro
Conservazione
Ambiente Conservare in luogo asciutto e fresco.
Modalità di preparazione
Minuti di cottura 13
Marketing prodotto
Riciclabile nella carta
Produttore
La Molisana
Antico Molino e Pastificio in Campobasso
1912
Famiglia Ferro
Azienda 100% italiana da filiera integrata
Fondata nel 1912 da una famiglia di imprenditori italiani, interamente di proprietà italiana.
Il grano
Utilizziamo solo grano coltivato in Molise, Abruzzo, Puglia, Lazio e Marche, regioni da sempre vocate alla produzione di grano duro di alta qualità.
Il molino
Maciniamo da cinque generazioni il miglior grano, lo decortichiamo a pietra per produrre semole più sicure dal punto di vista igienico-sanitario.
Il pastificio
Trafiliamo al bronzo per ottenere una pasta ruvida e tenace con un'eccellente tenuta in cottura.
L'acqua
Impastiamo le nostre semole con acqua pura, iposodica con caratteristiche oligominerali delle sorgenti del Matese.
LifeGate impatto zero CO₂
La Molisana partecipa al progetto Impatto Zero di Lifegate grazie al quale sono state calcolate, ridotte e compensate le emissioni di CO2 derivanti dalla produzione di questa confezione, tramite l'acquisto di crediti di carbonio generati dalla creazione e tutela di foreste nel mondo.
Aria pura di montagna
Acqua cristallina di sorgente
Mugnai da cinque generazioni
Sede
La Molisana Spa
C.da Colle delle Api 100/A
86100 - Campobasso
Italia