Farina di grano tenero tipo "0" Uva sultanina 14% Glassa alle nocciole 12% (zucchero, albume d'uova fresche 25% pari al 3% del prodotto finito, nocciole 18% pari al 2% del prodotto finito, amido di riso, farina di riso) Burro Zucchero Tuorlo d'uova fresche 7,5% Scorze d'arancia candite 6,2% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) Lievito madre naturale 6% (farina di grano, acqua) Cedro candito 1% (cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) Miele 0,9% Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi Latte intero fresco pastorizzato 0,6% Sale Aromi naturali Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia
Burro - Contiene Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia
Caratteristiche
Glassa con nocciole italiane lavorata artigianalmente Pasta soffice e delicata 100% Lievito madre - 2 Giorni di lievitazione naturale Senza conservanti
100 g
Energia
1591 kJ
379 kcal
Grassi
15 g
di cui acidi grassi saturi
9,5 g
Carboidrati
54 g
di cui zuccheri
28 g
Proteine
6 g
Sale
0,35 g
Panettone ricoperto di glassa alle nocciole - Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Conservazione
Ambiente Mantenere nella sua confezione originale e in ambiente fresco ed asciutto.
Modalità di preparazione
Il Gran Nocciolato Maina. 4 Segreti per gustarlo nella sua forma migliore.
1. Servire il Gran Nocciolato a temperatura ambiente. 18÷20 °C
2. Prima di affettare il Gran Nocciolato, togliere il pirottino di carta.
3. Per tagliare il Gran Nocciolato utilizzare il classico coltello da pane a lama seghettata.
4. Tagliare le fette delicatamente, senza esercitare pressione sul coltello.
Marketing prodotto
I Segreti di una ricetta inimitabile
Uva di primissima scelta
Latte fresco piemontese
Miele italiano
Uova fresche italiane da galline allevate a terra
Glassa con nocciole italiane
Scorze candite di arancia e cedro italiani
Sotto una croccante glassa ottenuta a partire dalle migliori nocciole italiane secondo un'antica lavorazione artigianale, un abbraccio morbido fra le profumate scorze d'arancia candite italiane, i succosi acini d'uva e i delicati cubetti di cedro Diamante della Calabria.
Il classico basso milanese, interpretato secondo l'antica ricetta piemontese:
straordinariamente soffice, specialmente unico.
2 giorni di lievitazione naturale con solo Lievito Madre
60 ore di lenta lavorazione:
così piano piano, nasce un capolavoro di qualità, fragranza e sofficità.
Un panettone buono buono, fatto piano piano.
Esaltato dalla bontà dei migliori ingredienti e con solo Lievito Madre Naturale, lo stesso dal 1964, lavorato ancora oggi secondo l'antica ricetta.
Il cuore di un impasto inconfondibilmente soffice e delicato, ottenuto dopo due giorni di lenta lievitazione e otto lunghe ore di raffreddamento naturale a testa in giù.
Produttore
Maina
2 giorni di Lievitazione Naturale
Piano piano. Buono buono.
La qualità Maina, il nostro impegno
- Selezioniamo e controlliamo gli ingredienti per verificare che essi non siano geneticamente modificati
- Azienda con Sistema di Gestione della Responsabilità Sociale Certificato da DNV GL = SA 8000 =
Sede
Maina Panettoni S.p.A.
Via Bra (Tagliata), 109
12045 Fossano (CN)
Italia