Mobilpesca pesce spada trance con pelle surgelate al naturale 400 g

	Valori medi per 100 g	VNR*
Energia	363 kJ
	86 kcal
Grassi	2 g
di cui acidi grassi saturi	0,6 g
di cui acidi grassi monoinsaturi	0,9 g
di cui acidi grassi polinsaturi	0,6 g
Carboidrati	<0,5 g
di cui zuccheri	<0,5 g
Proteine	17 g
Sale	0,19 g
Potassio	509 mg	25%
Fosforo	287 mg	41%
Selenio	38 µg	69%
100g di prodotto apportano 432 mg di acidi grassi Omega-3 (EPA+DHA)
*VNR = Valori nutritivi di riferimento

Trance di pesce spada con pelle al naturale surgelate

Conservazione

Surgelato
Conservazione domestica Nel congelatore **** o *** (-18°C) Consumare preferibilmente entro la data indicata sulla confezione ** (-12°C) 1 mese * (-6°C) 1 settimana Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni Nel frigorifero 24 ore Si consiglia di lasciare scongelare il prodotto in frigorifero per circa 5 h prima della cottura. Il prodotto, una volta scongelato, non deve essere ricongelato, va conservato in frigo e deve essere consumato entro 24 h dallo scongelamento. Da consumarsi previa cottura.

Ricette

Le ricette Pesce spada alla piastra Ingredienti per 2/3 persone: 400 g di trance di pesce spada, un mazzetto di prezzemolo, 1 spicchio di aglio, 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva, mezzo limone, qualche foglia di menta, sale e pepe quanto basta Preparazione: scongelate, lavate e asciugate con carta assorbente da cucina le trance di pesce spada. Marinatele in una miscela preparata con olio extra vergine di oliva, succo di limone e un trito misto di aglio, prezzemolo e foglie di menta. Dopo circa 20 minuti scolate le trance e adagiatele sulla piastra ardente. Lasciate cuocere per circa 3 minuti per lato a fiamma alta. Salate e pepate a piacere e sistemate le trance nel piatto di portata coprendole con un filo di olio extra vergine di oliva e prezzemolo fresco tritato. Pesce spada in padella 6 minuti! Preparazione: in una padella antiaderente riscaldata e leggermente unta, adagia il prodotto scongelato e cuoci a fiamma media per circa 6 minuti girando a metà cottura. Condisci a piacere prima di servire.

Marketing prodotto

I valori nutrizionali riportati in tabella sono relativi al prodotto tal quale, prima di qualsiasi preparazione. Prodotto, anche dopo la cattura in padella descritta a fianco, ad alto contenuto di proteine, fonte di potassio, ad alto contenuto di fosforo e selenio e ricco di acidi grassi Omega-3. Gli acidi grassi Omega-3 EPA e DHA contribuiscono alla normale funzione cardica: l'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 250 mg di Omega-3 EPA e DHA. Con il consumo di 100 g di Trance di Pesce Spada soddisfi ampiamente il quantitativo sopra indicato di Omega-3. È importante seguire una dieta varia ed equilibrata e mantenere uno stile di vita sano. Il Pesce Spada deve il suo nome al caratteristico prolungamento della mascella superiore. Ha carni apprezzate sin dall'antichità, come testimoniato dal suo nome scientifico, Xiphias gladius, che ricorda, sia in greco che in latino, la sua principale caratteristica morfologica. Il Pesce Spada lavorato da Mobilpesca è stato congelato a bordo delle navi frigorifero oceaniche subito dopo essere stato pescato e pulito. Nel nostro stabilimento ne curiamo con attenzione il taglio in trance in modo da prepararti un prodotto pronto per essere facilmente e velocemente cucinato.

Produttore

Mobilpesca Dal 1984

Sede

Prodotto da Mobilpesca Via della Sibolla, 45 55011 Altopascio (LU) Italy