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motta

Motta il Panettone Originale Senza Lattosio 700 g

Senza lattosio

€9,32 al kg/pz/lt
€6,99
al momento non disponibile

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dok prof

Scheda Prodotto

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "0"
Uova fresche
Uvetta sultanina (16,9%)
Scorze d'arancia candite (12,7%) (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero)
Zucchero
Burro anidro* (latte)
Lievito naturale (frumento)
Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi
Sale
Aromi
Può contenere soia, frutta a guscio, senape
*Il Burro è presente in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto di lattosio inferiore allo 0,01%

Allergeni

Contiene Uova, Non contiene Lattosio, Contiene Latte, Potrebbe contenere Senape, Potrebbe contenere Soia, Potrebbe contenere Frutta a guscio, Contiene Grano/Frumento

Altro testo relativo ad allergeni

Burro - Contiene
Può contenere soia, frutta a guscio, senape
Senza lattosio

Caratteristiche

Dal 1919 Il panettone originale di Angelo Motta
x 100 g
Energia1543 kJ / 367 kcal
Grassi13 g
di cui acidi grassi saturi7,9 g
Carboidrati54 g
di cui zuccheri29 g
Fibre2,9 g
Proteine6,8 g
Sale0,47 g
Panettone senza lattosio - Prodotto da forno a lievitazione naturale

Conservazione

Ambiente
Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore.

Marketing prodotto

La ricetta originale Alimentato e rigenerato continuamente dalla cura dei pasticceri Motta, il lievito madre è il segreto dell'originale sofficità Motta. 3 Impasti La pasta madre viene lavorata con i pregiati ingredienti e lasciata riposare per ben tre volte. La lievitazione L'impasto lievita naturalmente per 30 ore: perché le cose più buone hanno bisogno di tempo. La scarpatura prima della cottura Un'incisione a croce sulla superficie evoca l'antico gesto di benedizione. È pronto Dopo la cottura, il panettone Motta è lasciato raffreddare... per poi raggiungere la tavola delle feste di tutti gli italiani. Un buonissimo consiglio Prima di tagliare il panettone Motta, avvicinalo per qualche minuto ad una fonte di calore così da esaltarne tutta la fragranza. Togli la carta alla base, così sarà ancora più bello da vedere.

Produttore

Motta Milano 1919 La storia originale Tutto ha inizio a Milano nel 1919, quando il giovane pasticcere Angelo Motta apre il primo forno con il suo nome. Una buonissima idea Angelo Motta rivoluziona il panettone, fasciandone delicatamente l'impasto per farlo lievitare verso l'alto. Il mito cresce Più alto, più soffice, più ricco. Una nuova era Preparato con lievito madre, tanta uvetta e canditi, il panettone Motta soffice e alto conosce un grande successo. Ecco perché ancora oggi diciamo "non è un panettone" ma... Il Panettone Originale. Gentile consumatore, ti informiamo che, per la realizzazione delle nostre ricette, sia quelle classiche che quelle più innovative, selezioniamo e controlliamo gli ingredienti per garantirti che essi non siano geneticamente modificati.

Sede

Motta Via Verdi, 31 37060 Castel d'Azzano (VR) Italy

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