Carne di suino (IT) Cotenna Grasso di suino Sale Spezie e piante aromatiche Aromi naturali Antiossidanti (ascorbato di sodio) Conservanti (nitrito di sodio) Budello non edibile
Allergeni
Non contiene Glutine
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Senza glutine
Caratteristiche
Senza glutine
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia
1148 kJ
276 kcal
Grassi
20 g
di cui acidi grassi saturi
6,5 g
Carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
24 g
Sale
2,1 g
Cotechino precotto
Conservazione
Ambiente Si consiglia la conservazione in luogo fresco e asciutto.
Modalità di preparazione
Preparazione
Immergere la busta sigillata in acqua bollente e lasciare bollire per circa 20 minuti. Togliere la busta dall'acqua calda e tagliarla lungo il lato minore, lasciando sgocciolare il brodo naturale* che si forma in cottura. Estrarre il Cotechino Negroni, tagliare le fette di medio spessore** e servirlo ancora caldo con un contorno di purè, fagioli, spinaci o lenticchie. Il processo di cottura e il confezionamento in busta di alluminio sigillata, garantiscono al prodotto prolungata conservabilità anche senza refrigerazione.
* La formazione del brodo è dovuta alla cottura cui il Cotechino è sottoposto, che permette un'ottima e prolungata conservazione del prodotto.
**Avendo cura di togliere il budello non edibile.
Produttore
Dal 1907 il marchio Negroni è sinonimo di Alta Qualità nella produzione di salumi. Da oltre 100 anni "La Stella di Negroni" riesce a conciliare tradizione e innovazione garantendo ai propri consumatori prodotti realizzati con tecnologie innovative, ma nel rispetto delle tradizioni. Come nel caso del Cotechino, specialità gastronomica antica, ancora oggi prodotta attenendosi alla ricetta originale. Il Cotechino Negroni realizzato con solo carni italiane selezionate e senza l'aggiunta di polifosfati, presenta una macinatura media, consistenza morbida, gusto e profumi intensi.
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Sede
Agricola Italiana Alimentare S.p.A.
Piazzale A. Veronesi, 1
San Martino B.A. (VR)
Italy