Pescanova Gambero Argentino Selvaggio 800 g

	per 100g
Energia	389 kJ
	92 kcal
Grassi	1,1 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Proteine	20,5 g
Sale	0,80 g

Gambero Argentino crudo surgelato

Conservazione

Surgelato
Conservazione domestica Nel congelatore a -18°C vedi data stampata sulla confezione Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Alimento da consumarsi previa cottura

Modalità di preparazione

Come si preparano Scongela il prodotto nella parte inferiore del frigorifero per un giorno o a temperatura ambiente per alcune ore. Alla griglia Fai scaldare la griglia, adagia i gamberi e cuocili 3/4 minuti per lato. In padella Scalda in una padella un filo d'olio, adagia i gamberi e cuocili 3/4 minuti per lato. In forno Cospargi con una marinatura a piacere i gamberi adagiati su una teglia da forno e cuocili in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.

Ricette

Porta il piacere a tavola Gamberi in latte di cocco e curry verde Ingredienti per 4 persone - 800g di Gamberi argentini Pescanova - 320 gr di riso basmati - 2 lime - 1 peperoncino fresco - 2-3 gambi di lemongrass - 2 cipollotti - 2 cucchiai di pasta di curry verde - 400 ml di latte di cocco - 25 gr di cocco disidratato - Coriandolo - Olio evo, sale e pepe Preparazione - Lascia scongelare i gamberi a temperatura ambiente per 2-3 ore. - Lascia marinare i gamberi: versa in un recipiente largo e basso il succo e la scorza di un lime, 1 gambo di lemongrass ridotto in pezzi e schiacciato, il peperoncino tagliato a rondelle, sale e olio evo e unirvi i gamberi. Lasciali a marinare per 15-20 minuti. Taglia finemente la parte bianca dei cipollotti. Scalda molto bene una padella antiaderente ampia o un wok e versaci dell'olio evo, elimina il liquido di marinatura e rosola i gamberi a fiamma alta 1 minuto per lato. Tieni da parte. Nella stessa padella o wok versa un filo d'olio evo, quindi rosola il cipollotto insieme alla pasta di curry verde e ai gambi di lemongrass ridotti in pezzi e schiacciati. Unisci poi il latte di cocco e il succo di un lime, porta a bollore, poi abbassa e lasciare cuocere per 5-10 minuti. Elimina il lemongrass. Nel frattempo cuoci il riso basmati facendolo bollire in una capiente pentola. Unisci i gamberi al latte di cocco profumato e lascia insaporire per un paio di minuti. Aggiusta di sale e pepe. Servi il curry di gamberi in ciotole monoporzione, aggiungi la parte verde del cipollotto tagliata a striscioline, il cocco disidratato e il coriandolo. Accompagnalo con una porzione di riso basmati. Un mondo di ricette e consigli ti aspetta! Scansiona il QR code e vai su pescanova.it

Marketing prodotto

Gusto unico perché selvaggio Il Gambero Argentino viene pescato dalla flotta Pescanova nelle fresche e limpide acque dell'Atlantico sud-occidentale, selezionato a mano e ordinato per grandezza. Questo gambero, riconoscibile per il suo tipico colore rosso, è molto apprezzato per la carne tenera e succosa e per il suo sapore intenso, particolarmente amato in cucina. Perfetto cotto alla griglia, ma ideale anche per ricette gourmet.

Produttore

Perché Pescanova Una grande flotta per pescare nei mari più puliti. Peschiamo in maniera responsabile il pesce migliore. Siamo pionieri della surgelazione a bordo.