Indicazione Geografica Protetta Prodotto di montagna
Valori medi per 100 g di prodotto edibile
Energia
303 kJ
72 kcal
Grassi
<0,5 g
di cui acidi grassi saturi
0 g
Carboidrati
16 g
di cui zuccheri
<0,5 g
Fibre
1,8 g
Proteine
2,0 g
Sale
0,02 g
Fonte: CREA
Patata della Sila
Conservazione
Ambiente Conservazione domestica
Si consiglia di conservare la Patata della Sila IGP in luogo asciutto e fresco, ad una temperatura compresa tra i 7° e i 12° C possibilmente al buio così da non alterarne le qualità organolettiche. Da consumarsi previa cottura.
Marketing prodotto
La Patata della Sila IGP è un prodotto di montagna, coltivato sull'altopiano calabrese ad un'altitudine di 1.200 metri, nell'ambiente incontaminato del Parco Nazionale della Sila.
Il terreno ricco di potassio, l'irrigazione con acqua di sorgente e un microclima con forti escursioni termiche conferiscono alla Patata della Sila IGP caratteristiche uniche di gusto e salubrità.
Scansiona il QR Code e scopri chi ha coltivato queste patate.
Produttore
Pizzoli
Dal 1926
Sede
Pizzoli S.p.A.
Via Zenzalino Nord, 1
40054 Budrio (BO)
Stabilimento di
Via Savena Vecchia, 22/24
Baricella (BO)
B.D.N.O.O. 0001694
RUOP: IT-08-0800