Rummo Anelli Siciliani N° 23 500 g

	Valori nutrizionali medi - 100 g
Energia	1510 kJ
	356 kcal
Grassi	1,6 g
di cui: acidi grassi saturi	0,3 g
Carboidrati	69,5 g
di cui: zuccheri	3,1 g
Fibre	2,9 g
Proteine	14,5 g
Sale	0,005 g

Pasta di semola di grano duro

Conservazione

Ambiente
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Modalità di preparazione

Cottura 3 minuti e completare in forno

Ricette

Anelli siciliani al forno Ingredienti per 6 persone: - 400g di Anelli Siciliani Rummo Lenta Lavorazione - 600g di carne tritata (manzo e maiale) - 300g di piselli sgusciati - 1 cipolla rossa tritata - 250g di concentrato di pomodoro italiano - 180g di caciocavallo grattugiato (di cui 30g per la copertura) - 200g di formaggio primo sale tagliato a cubetti - 30g di pangrattato - 5 cucchiai di olio evo italiano - ½ bicchiere di vino rosso - Sale e pepe qb Preparazione: In un tegame, fate appassire la cipolla con l'olio. Aggiungete la carne e lasciatela rosolare a fuoco vivo. Versate il vino e fatelo evaporare. Aggiungete il concentrato e un bicchiere di acqua e cuocete per 20 minuti circa. Unite i piselli, aggiustate di sale e pepe e continuate la cottura per altri 10 minuti. Cuocete la pasta in acqua bollente salata per 3 minuti, scolatela e versatela in una ciotola, aggiungete il sugo e tutti gli altri ingredienti e amalgamate bene. Versate in una teglia unta con olio e spolverizzata con il pangrattato. Coprite con i 30g di caciocavallo e il pangrattato e mettete in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti. Attendete qualche minuto prima di servire.

Marketing prodotto

La sfoglia ruvida di Rummo Questa Pasta trattiene perfettamente il condimento, esaltandone tutto il gusto ed il profumo grazie alla tipica 'sfoglia' paesana ruvida. Il tuo sugo merita una grande pasta. Un piacere ineguagliabile. Grazie all'esclusivo Metodo a Lenta Lavorazione e alla cura dei nostri pastai, la Pasta Rummo è certificata per la sua tenuta alla cottura e la qualità delle semole di grano duro utilizzate. Il risultato è una pasta sempre al dente, dal profumo dolce come il grano maturo. Qualità leggendaria certificata - 1846 Scelta nel mondo dai migliori chef

Produttore

Rummo Maestri pastai in Benevento dal 1846 Pe' fa' 'e cose bone ce vo' tiemp' Cosimo Rummo

Sede

Rummo S.p.a. Via dei Grandi Maestri Pastai, 1 82100 Benevento Italy Prodotto in Italia