Schär Preparato per Pancakes & Waffles 350 g

	100 g
energia	1464 kJ
	345 kcal
grassi	1,1 g
di cui acidi grassi saturi	0,3 g
carboidrati	77 g
di cui zuccheri	0,2 g
fibre	3,0 g
proteine	5,5 g
sale	1,9 g

Preparato per Pancakes & Waffles senza glutine Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine

Conservazione

Ambiente
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Ricette

Preparazione dei pancakes Per 7-8 pancakes Tu aggiungi: 2 uova, 180 ml di latte. Facoltativo: 20 g di burro fuso, 45 g di zucchero e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. 1.Mescolare 130 g del preparato con le uova e il latte. Aggiungere il burro, lo zucchero e l'estratto di vaniglia (facoltativi) fino ad ottenere un composto omogeneo. 2. Lasciare riposare brevemente il composto e riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio. 3. Far fondere nella padella un fiocco di burro e versare un mestolino di pastella formando un disco. Distribuire l'impasto in porzioni (a seconda della grandezza desiderata). 4. Girare i pancakes non appena appaiono piccole bolle sulla superficie del disco e cuocere fino a doratura. Abbinamenti: accompagnare con sciroppo d'acero e frutta fresca. Preparazione dei waffles Per 3-4 waffles Tu aggiungi: 2 uova, 45 g zucchero, 40 g di burro fuso, 250 ml di latte. Facoltativo: 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. 1. Separare i tuorli dagli albumi. 2. Mescolare 195 g di preparato con i tuorli d'uovo, il latte, il burro fuso, lo zucchero e l'estratto di vaniglia (facoltativo) fino a ottenere una massa ben amalgamata. 3. Montare a neve gli albumi. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve, mescolando dal basso verso l'alto. 4. Preriscaldare e ungere la macchina per waffles. Per ciascun waffle, versare 2 cucchiai di composto nella macchina per waffles, stendere delicatamente il composto, chiudere la macchina per waffles e cuocere i waffles finché saranno dorati. Abbinamenti: accompagnare i waffles con zucchero a velo, cannella, gelato alla vaniglia o frutta fresca.

Produttore

Scopri la ricetta vegana go.schaer.com/pancakes-waffles

Sede

Dr. Schär AG / SPA Winkelau 9 39014 Burgstall/ Postal (BZ) Italia