Code di gamberi argentini (Pleoticus muelleri) pescati nell'Atlantico, Sudovest con reti da traino Conservante: metabisolfito (solfiti) di sodio Può contenere molluschi, pesce
Surgelato Conservazione domestica
Il mantenimento della bassa temperatura è la condizione indispensabile per una corretta conservazione del prodotto. Il trasporto dal negozio a casa è uno dei punti critici, per cui consigliamo di prelevare i surgelati dai banchi alla fine della spesa appena prima del pagamento.
Nel congelatore:
**** o *** (-18°C) vedi la data consigliata sulla confezione
** (-12°C) 1 mese
* (-6°C) 1 settimana
Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni
Nel frigorifero: 1 giorno
Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato entro le 24 ore.
Da consumarsi previa cottura.
Modalità di preparazione
Consigli d'uso
È consigliato scongelare il prodotto in frigorifero per circa 12 ore. Per uno scongelamento rapido immergere la confezione chiusa sotto acqua corrente fredda.
Ricette
Penne gamberi e zucchine (4 porzioni)
Ingredienti: 250 g di code di gamberi argentini, 300 g di penne, 2/3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva, 2 pomodori medi, 2 zucchine medie, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 spicchio d'aglio, ½ bicchiere di vino bianco, 1 bustina di zafferano, sale e pepe.
Mentre le penne cuociono, tagliare le zucchine a fiammifero e farle rosolare in una padella antiaderente con l'aglio e l'olio extra vergine d'oliva. Aggiungere le code di gamberi argentini e dopo circa due minuti sfumare col vino bianco; aggiungere i pomodori tagliati a dadini e la bustina di zafferano, rimescolare bene e spegnere. Quando la pasta sarà cotta, scolarla e aggiungerla al sugo nella stessa padella, riscaldare ancora a fuoco vivo per 1 minuto, aggiungere il trito di prezzemolo ed il pepe e servire. Consigliamo un vino bianco frizzante fresco.
Sede
Per
Selex S.p.A.
Via C. Colombo, 51
20090 Trezzano s/N (MI)
da
Appetais Italia S.p.A.
Lungotorrente Secca, 3N
16163 Genova (GE)