Selex Farina per Pizza 1 kg

	Valori medi per 100 g di prodotto
Energia	1518 kJ / 358 kcal
Grassi	2,0 g
di cui acidi grassi saturi	0,4 g
Carboidrati	72 g
di cui zuccheri	<0,5 g
Fibre	2,0 g
Proteine	12 g
Sale	<0,01 g

Farina di grano tenero tipo "0"

Conservazione

Ambiente
Umidità massima 15,50%. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore, a temperatura ambiente. Dopo l'apertura della confezione consumare il prodotto entro 30 giorni e riponendolo lontano da fonti di luce e di calore.

Ricette

Le ricette di Selex Pizza. Ingredienti: 500 g di farina per pizza Selex - 300 ml di acqua tiepida, 15 g di lievito di birra fresco o una bustina di lievito secco attivo, salsa di pomodoro, un pizzico di sale, ingredienti a piacere per la farcitura. Preparazione: sciogliere il lievito nell'acqua tiepida. In una ciotola o su un piano lavorare la farina con il sale e il lievito sciolto nell'acqua; impastare per 5/10 minuti o finché l'impasto risulterà liscio e omogeneo. Fare lievitare l'impasto per 2 ore circa coperto da pellicola trasparente o da un canovaccio in un luogo tiepido. Lavorare nuovamente l'impasto e farlo riposare 30 minuti. Stendere l'impasto in una teglia oleata o coperta da carta forno, aggiungere la salsa di pomodoro e gli ingredienti a scelta e infornare per 30/40 minuti in forno preriscaldato a 220°C.

Sede

Per Selex S.p.A. Via C. Colombo, 51 20090 Trezzano s/N (MI) da Molino Casillo S.p.A. nello stabilimento di: vedere lettera indicata sul lembo superiore della confezione, accanto al lotto (B) Via S' Elia, Z.i. - 70033 Corato (BA) (E) C.da Cucullo, Z.i. - 66026 Ortona (CH) (F) Viale della Palma, 8 - 70033 Corato (BA)