Selex Legumi e Cereali Secchi Misti 500 g

	Valori medi per 100g di prodotto
Energia	1387 kJ
	328 kcal
Grassi	1,4 g
di cui acidi grassi saturi	0,3 g
Carboidrati	51,8 g
di cui zuccheri	2,5 g
Fibre	11,6 g
Proteine	21,3 g
Sale	0,03 g

Misto legumi e cereali secchi

Conservazione

Ambiente
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti luminose e di calore.

Ricette

Legumi misti in umido Ingredienti: 200g di Misto di Legumi e Cereali, 40g di grasso di prosciutto o lardo, 200g di pomodori pelati, 1 gambo di sedano, 1 carota, 1/2 cipolla, 4 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva, 2 bicchieri di brodo o di acqua, sale, pepe. Risciacquare il Misto legumi e Cereali in acqua fredda e porlo in una pentola a pressione assieme a 1,5 litri d'acqua, portare ad ebollizione quindi cuocere a fuoco lento per 30 minuti (in pentola normale il tempo di cottura raddoppia). Battere il grasso di prosciutto e metterlo in una casseruola insieme all'olio, agli odori, al sale e al pepe e soffriggere per pochi minuti. Versare nella casseruola i pomodori passati e far bollire per 10 minuti. Scolare i legumi, versarli nel sugo, mescolare con delicatezza quindi aggiungere 2 bicchieri di brodo o di acqua bollente e far di nuovo bollire il tutto per 10 minuti.

Sede

Per Selex S.p.A. Via C. Colombo, 51 20090 Trezzano s/N (MI) da Pedon S.p.A. Via del Progresso, 32 36060 Molvena (VI)