Prodotto lavato e pronto per il consumo Filiera controllata
Valori medi per 100g di prodotto
Energia
88 kJ - 21 kcal
Grassi
<0,5 g
di cui acidi grassi saturi
<0,1 g
Carboidrati
1,3 g
di cui zuccheri
<0,5 g
Fibre
2,1 g
Proteine
2 g
Sale
0,02 g
Valerianella
Ortaggio a foglia selezionato e lavato
Conservazione
Fresco Conservare in frigorifero a temperatura inferiore agli 8°C. Consumare entro due giorni dall'apertura della confezione e comunque non oltre la data di scadenza.
Modalità di preparazione
Prodotto lavato e pronto per il consumo.
Marketing prodotto
Com'è fatta
Insalata tipica per le piccole dimensioni delle foglie e della piantina, nota anche con il nome di songino o valeriana.
Produttore
Natura Chiama
Natura Chiama Selex è una linea di prodotti che comprende alimenti biologici o di filiera controllata per coloro che sono attenti a un'alimentazione sana e rispettosa dell'ambiente.
Filiera controllata
La filiera controllata ottimizza e segue il prodotto in tutte le sue fasi, dal campo alla vendita, attraverso:
- selezione delle aziende agricole e varietà coltivate
- utilizzo di tecniche agronomiche a produzione integrata (limitato uso di prodotti chimici, a favore di alternative naturali)
- procedimenti di lavorazione rapidi e semplici, nel rigoroso rispetto della catena del freddo, per mantenere tutta la freschezza nel prodotto confezionato.
Sede
Per
Selex S.p.A.
Via Colombo, 51
20090 Trezzano s/N (MI)
da
Orti di Puglia S.AGR.R.I*
nello stabilimento di
Contrada Masseria Marini
Guagnano (LE)
*Azienda con Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare UNI EN ISO 22000:2005 Certificato da Certiquality