Selex Saper di Sapori Melannurca Campana I.G.P. 500 g

	Valori medi per 100g di prodotto
Energia	196 kJ - 47 kcal
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	10 g
di cui zuccheri	10 g
Fibre	2,2 g
Proteine	0,3 g
Sale	0 g

Melannurca Campana IGP

Conservazione

Ambiente

Marketing prodotto

La Melannurca si distingue dalla generalità delle altre mele per il particolarissimo trattamento post-raccolta che la caratterizza, definito "arrossamento": le mele, colte ancora acerbe, vengono poste a maturare per circa 15 giorni su dei letti di paglia, i cosiddetti melai; per garantirne una colorazione uniforme, le mele vengono girate a mano almeno due o tre volte esponendo al sole le zone più verdi del frutto e favorendone il tipico colore rosso brillante. In questo processo di colorazione con l'esposizione al sole, il frutto acquisisce gusto ed aromi tipici che lo rendono pregiato ed unico.

Produttore

Ci vuol del saper per fare buoni sapori. Saper di Sapori è una proposta Selex che raccoglie il meglio dei gusti della nostra terra e del mondo.

Sede

Per Selex S.p.A. Via C. Colombo 51 20090 Trezzano s/N (MI) da A.o.p. Luce S.c.a.p.a. Fondi (LT) nello stabilimento di: vedere etichetta adesiva Confezionato per Selex S.p.A. Via C. Colombo, 51 20090 Trezzano s/N (MI) Commercializzato da: A.o.p. Luce S.c.a.p.a. Fondi (LT) Confezionato da: Giotto Scapa Loc Camponuovo Fasani 81037 Sessa Aurunca (CE)