Farina di grano tenero tipo 00 Lievito madre 28,6% (farina di grano tenero tipo 0, acqua, farina di grano tenero tipo 2, lievito di birra) Acqua Olio extra vergine di oliva 2,6% Farina di riso Farina di soia Sale Semilavorato per pane (lievito madre di frumento in polvere, farina di grano tenero tipo 0, lievito in polvere, pasta acida di segale essiccata) Lievito di birra Farina di frumento (grano) maltata Può contenere senape
Stesa a mano Con lievito madre Con olio extravergine di oliva Con vassoio infornabile
Valori medi per 100g di prodotto
Energia
1134 kJ - 268 kcal
Grassi
4,0 g
di cui acidi grassi saturi
0,9 g
Carboidrati
48 g
di cui zuccheri
1,1 g
Fibre
2,1 g
Proteine
9,3 g
Sale
1,6 g
Prodotto da forno. Base per pizza precotta
Conservazione
Fresco Conservazione
Conservare in frigorifero tra +4°C e +6°C.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni. Confezionato in atmosfera protettiva.
Modalità di preparazione
Modalità di preparazione
Da consumarsi previa cottura. Farcire a piacere e infornare su griglia (no teglia), in forno possibilmente ventilato, per circa 7 minuti a 200°C. Si consiglia di cospargere il pomodoro sulla base pinsa tramite un pennello da cucina. La cottura su griglia garantisce un'omogenea circolazione dell'aria, necessaria per l'ottenimento di un risultato finale croccante e fragrante. La cottura è terminata quando il bordo risulta essere ben croccante al tatto.
Il vassoio è utilizzabile in forno. Adatto al contatto diretto con gli alimenti, il vassoio è resistente al calore e può essere utilizzato in sicurezza nel forno "tradizionale" (non a contatto con fiamme libere, pareti calde e resistenze elettriche). In questo modo si garantisce la massima praticità per cucinare e per portare in tavola il prodotto direttamente nel suo imballaggio. Il vassoio è sostenibile, riciclabile nella "Carta".
Produttore
Il meglio di Selex
Ci vuol del sapere per fare buoni sapori. Saper di Sapori è una proposta Selex che raccoglie il meglio dei gusti della nostra terra e del mondo.
comemangio.it
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Sede
Per
Selex S.p.A.
Via C. Colombo, 51
20090 Trezzano s/N (MI)
da
Alimenta Produzioni s.r.l.
nello stabilimento di
Via Del Commercio, 16/A
61032 Fano (PU)