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intendersi prettamente illustrative.
selex selex

Selex Saper di Sapori Pinsa Base Cotta su Pietra 230 g


€2,29

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Scheda Prodotto

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 00
Lievito madre 28,6% (farina di grano tenero tipo 0, acqua, farina di grano tenero tipo 2, lievito di birra)
Acqua
Olio extra vergine di oliva 2,6%
Farina di riso
Farina di soia
Sale
Semilavorato per pane (lievito madre di frumento in polvere, farina di grano tenero tipo 0, lievito in polvere, pasta acida di segale essiccata)
Lievito di birra
Farina di frumento (grano) maltata
Può contenere senape

Allergeni

Potrebbe contenere Senape, Contiene Segale, Contiene Soia, Contiene Grano/Frumento

Altro testo relativo ad allergeni

Può contenere senape

Caratteristiche

Stesa a mano
Con lievito madre
Con olio extravergine di oliva
Con vassoio infornabile
Valori medi per 100g di prodotto
Energia1134 kJ - 268 kcal
Grassi4,0 g
di cui acidi grassi saturi0,9 g
Carboidrati48 g
di cui zuccheri1,1 g
Fibre2,1 g
Proteine9,3 g
Sale1,6 g
Prodotto da forno. Base per pizza precotta

Conservazione

Fresco
Conservazione Conservare in frigorifero tra +4°C e +6°C. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni. Confezionato in atmosfera protettiva.

Modalità di preparazione

Modalità di preparazione Da consumarsi previa cottura. Farcire a piacere e infornare su griglia (no teglia), in forno possibilmente ventilato, per circa 7 minuti a 200°C. Si consiglia di cospargere il pomodoro sulla base pinsa tramite un pennello da cucina. La cottura su griglia garantisce un'omogenea circolazione dell'aria, necessaria per l'ottenimento di un risultato finale croccante e fragrante. La cottura è terminata quando il bordo risulta essere ben croccante al tatto. Il vassoio è utilizzabile in forno. Adatto al contatto diretto con gli alimenti, il vassoio è resistente al calore e può essere utilizzato in sicurezza nel forno "tradizionale" (non a contatto con fiamme libere, pareti calde e resistenze elettriche). In questo modo si garantisce la massima praticità per cucinare e per portare in tavola il prodotto direttamente nel suo imballaggio. Il vassoio è sostenibile, riciclabile nella "Carta".

Produttore

Il meglio di Selex Ci vuol del sapere per fare buoni sapori. Saper di Sapori è una proposta Selex che raccoglie il meglio dei gusti della nostra terra e del mondo. comemangio.it Sosteniamo la ricerca dell'Università Cattolica sull'educazione alimentare. Scopri di più su comemangio.it

Sede

Per Selex S.p.A. Via C. Colombo, 51 20090 Trezzano s/N (MI) da Alimenta Produzioni s.r.l. nello stabilimento di Via Del Commercio, 16/A 61032 Fano (PU)

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