Selex Zafferano 3 x 0,1 g

Zafferano in polvere

Conservazione

Ambiente
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Ricette

Le Ricette Selex Risotto allo Zafferano Tagliate e soffriggete una cipolla bianca piccola in 50 g di burro e poco brodo. Versate 300 g di riso e portate a cottura aggiungendo brodo di tanto in tanto. A fine cottura aggiungete il contenuto di una bustina, quindi amalgamate aggiungendo un piccolo quantitativo di vino bianco che farete evaporare. Servite ben caldo con aggiunta di parmigiano. Il contenuto di questa bustina è sufficiente per 4 porzioni Spaghetti al Curry e Zafferano Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua. Tritate molto finemente una cipolla e in una padella fate appassire il trito nel burro, badando che non prenda il colore. Unite lo zafferano e aggiungete un cucchiaio raso di curry, mescolate bene e cuocete a fiamma bassissima per 10 min. circa. Intanto salate l'acqua, portate ad ebollizione e versatevi gli spaghetti. Unite la panna liquida al sugo di curry e zafferano e lasciate ancora sul fuoco solo il tempo necessario alla panna per scaldarsi. Scolate la pasta bene al dente e versatela nella padella, rimestate per amalgamarla al sugo e servite subito. Il contenuto di questa bustina è sufficiente per 4 porzioni

Marketing prodotto

Spezia ottenuta dalla macinazione dei pistilli del fiore Crocus sativus.

Sede

Per Selex S.p.A. Via C. Colombo, 51 20090 Trezzano s/N (MI) da Drogheria & Alimentari S.p.A. Viale Nilde Iotti, 23-25 50038 Scarperia e San Piero (FI)