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wüber

Wüber N.38 Servelade 240 g

Senza glutine
Senza lattosio

€14,17 al kg/pz/lt
€3,40

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dok prof

Scheda Prodotto

Ingredienti

Carne di suino 85%
Acqua
Sale
Spezie
Aromi naturali
Antiossidante: ascorbato di sodio
Conservante: nitrito di sodio

Allergeni

Non contiene Glutine, Non contiene Lattosio

Altro testo relativo ad allergeni

Senza glutine
Senza lattosio

Caratteristiche

Ricetta originale tedesca
Wurstel di suino
Affumicato con legno di faggio
Prodotto in Italia con carne origine UE
Valori medi per 100g
Energia1098 kJ / 265 kcal
Grassi23g
di cui acidi grassi saturi8,5g
Carboidrati0,5g
di cui zuccheri< 0,5g
Proteine14g
Sale2,2g
Wurstel di suino affumicato Senza glutine. Senza lattosio

Conservazione

Fresco
Conservare a temperatura max +4°C Prodotto pastorizzato.

Modalità di preparazione

Come si preparano Immergete la busta ancora sigillata in acqua bollente per 3 minuti. Rimuovete i wurstel dalla confezione e serviteli per un consumo "al naturale". Se desiderate un sapore più intenso, dopo la bollitura potete scottarli in una padella antiaderente calda, o sul barbecue, girandoli fino al grado di rosolatura desiderato. Consumateli a piacimento con i vostri condimenti preferiti (senape, ketchup, maionese, crauti). Buona degustazione!

Marketing prodotto

Ha un significato speciale; N. 38 è il numero della ricetta segreta di wurstel di altissima qualità insaccati e annodati a mano, cotti lentamente secondo la maniera di Hans Gotsch, primo mastro salumiere Wüber. La ricetta di Hans J. Gotsch Le Carni Fresche Solo spalle e guanciale di maiale tagliati finemente a coltello. Il risultato é un n.38 corposo e ricco di proteine. Gli Ingredienti Sale di Salisburgo e Pepi Orientali miscelati accuratamente e distribuiti nell'impasto solo all'ultimo. Il risultato è un n.38 dal gusto rotondo e leggero. L'Insacco e La Cottura Lo si insacca solo in budello naturale sottile, lo si cuoce lentamente nei forni a vapore, affumicandolo con legno di faggio. Il risultato è un n.38 croccante che fa crac!

Produttore

Wüber Hans J. Gotsch

Sede

Wüber via Fratelli Bandiera 12 Trezzo sull'Adda (MI) Stabilimento di Medolago (BG)

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