Carne di suino 85% Acqua Sale Spezie Aromi naturali Antiossidante: ascorbato di sodio Conservante: nitrito di sodio
Allergeni
Non contiene Glutine, Non contiene Lattosio
Altro testo relativo ad allergeni
Senza glutine Senza lattosio
Caratteristiche
Ricetta originale tedesca Wurstel di suino Affumicato con legno di faggio Prodotto in Italia con carne origine UE
Valori medi per 100g
Energia
1098 kJ / 265 kcal
Grassi
23g
di cui acidi grassi saturi
8,5g
Carboidrati
0,5g
di cui zuccheri
< 0,5g
Proteine
14g
Sale
2,2g
Wurstel di suino affumicato
Senza glutine. Senza lattosio
Conservazione
Fresco Conservare a temperatura max +4°C
Prodotto pastorizzato.
Modalità di preparazione
Come si preparano
Immergete la busta ancora sigillata in acqua bollente per 3 minuti.
Rimuovete i wurstel dalla confezione e serviteli per un consumo "al naturale". Se desiderate un sapore più intenso, dopo la bollitura potete scottarli in una padella antiaderente calda, o sul barbecue, girandoli fino al grado di rosolatura desiderato. Consumateli a piacimento con i vostri condimenti preferiti (senape, ketchup, maionese, crauti). Buona degustazione!
Marketing prodotto
Ha un significato speciale;
N. 38 è il numero della ricetta segreta di wurstel di altissima qualità insaccati e annodati a mano, cotti lentamente secondo la maniera di Hans Gotsch, primo mastro salumiere Wüber.
La ricetta di Hans J. Gotsch
Le Carni Fresche
Solo spalle e guanciale di maiale tagliati finemente a coltello. Il risultato é un n.38 corposo e ricco di proteine.
Gli Ingredienti
Sale di Salisburgo e Pepi Orientali miscelati accuratamente e distribuiti nell'impasto solo all'ultimo. Il risultato è un n.38 dal gusto rotondo e leggero.
L'Insacco e La Cottura
Lo si insacca solo in budello naturale sottile, lo si cuoce lentamente nei forni a vapore, affumicandolo con legno di faggio. Il risultato è un n.38 croccante che fa crac!
Produttore
Wüber
Hans J. Gotsch
Sede
Wüber
via Fratelli Bandiera 12
Trezzo sull'Adda (MI)
Stabilimento di
Medolago (BG)