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balocco balocco

Balocco la Colomba Ricetta Classica 750 g

€6,65 al kg/pz/lt
€4,99
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dok prof

Scheda Prodotto

Ingredienti e allergeni Informazioni nutrizionali Denominazione di vendita Consigli d'uso e conservazione Altre informazioni

Ingredienti

Farina di frumento
Scorze d'arancia candite 15% (scorze d'arancia - sciroppo di glucosio-fruttosio - zucchero - correttore di acidità: acido citrico)
Glassa 13,8% (zucchero - farina di riso - olio di semi di girasole - farina di frumento - albume d'uovo* in polvere 2,5% corrispondente allo 0,3% del totale ingredienti - aromi)
Burro
Lievito madre naturale 7,7% (farina di frumento - acqua)
Zucchero
Tuorlo d'uova* fresche 7%
Granella di zucchero 6,6%
Mandorle 2,4%
Sciroppo di zucchero invertito
Latte fresco pastorizzato alta qualità 1,8%
Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi
Sale
Aromi naturali
Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape
*Da galline allevate a terra

Allergeni

Contiene Mandorle, Contiene Uova, Contiene Latte, Potrebbe contenere Senape, Potrebbe contenere Soia, Potrebbe contenere Frutta a guscio, Contiene Grano/Frumento

Altro testo relativo ad allergeni

Burro - Contiene
Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape

Caratteristiche

Solo lievito madre
Per 100 g
Energia1600 kJ
381 kcal
Grassi14 g
di cui Acidi grassi Saturi6,5 g
Carboidrati56 g
di cui Zuccheri33 g
Proteine6,6 g
Sale0,39 g
Colomba - Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale

Conservazione

Ambiente
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di preparazione

I nostri consigli Per esaltare la fragranza di questa colomba vi consigliamo di tenerla in ambiente riscaldato almeno un'ora prima di servirla. Per tagliarla, dopo aver eliminato la forma di cottura che la avvolge, usate un coltello a lama lunga e dentellata facendolo scorrere senza premere.

Marketing prodotto

Una storia fatta di bontà Dicono che ogni pasticciere abbia un segreto, noi ne abbiamo due: la nostra passione per l'arte pasticcera, tramandata da quattro generazioni, e ingredienti di primissima qualità. Solo lievito madre, profumate scorze d'arancia candite, latte fresco italiano alta qualità e uova da galline allevate a terra. Questo è il segreto che fa della mia Colomba una bontà da condividere ad ogni fetta. Signor Balocco

Produttore

Balocco Buoni dal 1927 Scegliamo solo uova da galline allevate a terra

Sede

Balocco S.p.A. Via S. Lucia, 51 12045 Fossano (CN) Italia

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