Barilla Emiliane Cannelloni Pasta all'Uovo 250 g

	100g	32g	%AR* / 32g
Energia	1558 kJ	498 kJ	6%
	368 kcal	118 kcal	6%
Grassi	4,0 g	1,3 g	2%
di cui: acidi grassi saturi	1,0 g	0,3 g	2%
Carboidrati	68 g	22 g	8%
di cui: zuccheri	3,0 g	1,0 g	1%
Fibre	3,0 g	1,0 g
Proteine	14 g	4,5 g	9%
Sale	0,08 g	0,02 g	0%
* AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
La confezione contiene circa 8 porzioni da 32 g

Pasta all'uovo - Cannelloni

Conservazione

Ambiente
Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Ricette

Cannelloni con ricotta e spinaci Pronti in 5 mosse (dosi per 4 persone) 1. Prepara la besciamella ottimale per i Cannelloni Barilla Emiliane (ben liquida) seguendo le istruzioni che trovi qui sotto. 2. Prepara il ripieno di ricotta e spinaci seguendo le indicazioni qui sotto. 3. Riempi con il ripieno i Cannelloni Barilla Emiliane, senza scottarli prima, aiutandoti con un cucchiaino o un sac à poche. 4. Stendi sul fondo di una pirofila imburrata uno strato di besciamella, quindi i Cannelloni precedentemente farciti con il ripieno. Copri con il resto della besciamella e cospargi il tutto con Parmigiano Reggiano per una migliore doratura. 5. Inforna a 190°C per 35'. Prima di servire lascia riposare per 10'. Ricetta per la besciamella Ingredienti: 0,9L di latte, 50g di farina, 50g di burro, noce moscata, sale. 1. scaldate il latte in una pentola capiente; 2. a parte sciogliete a fuoco lento il burro e aggiungetevi la farina, cuocendo per circa 2', mescolando bene; 3. togliete dal fuoco ed unite lentamente il latte continuando a mescolare; 4. rimettete il tutto sul fuoco, facendo cuocere finché la besciamella non raggiunge l'ebollizione; 5. aggiustate di sale ed unite della noce moscata grattugiata a piacere; 6. nel caso si formassero dei piccoli grumi di farina, filtrate la besciamella con un colino o frullatela con un mixer ad immersione. Ricetta per il ripieno di ricotta e spinaci Ingredienti: 300g di ricotta, 100g di spinaci surgelati, 50g di Parmigiano Reggiano, 1/2 scalogno tritato, 1 tuorlo d'uovo, 1 noce di burro, sale e pepe. 1. Fate cuocere gli spinaci surgelati in acqua bollente salata e tritateli grossolanamente; 2. in una padella antiaderente fate rosolare lo scalogno tritato con il burro e unite gli spinaci; 3. aggiungete la ricotta e togliete dal fuoco; 4. lasciate raffreddare e amalgamate bene il tutto con il tuorlo d'uovo e il Parmigiano Reggiano, aggiustando di sale e pepe.

Marketing prodotto

La sfoglia: porosa e delicata I nostri cannelloni, grazie alla sfoglia porosa e delicata, sono capaci di accogliere al meglio il sugo. 100% uova fresche da allevamento a terra La magia dell'uovo dà vita ad una pasta color oro che in pochi minuti di cottura offre al palato una struttura ruvida e corposa.

Produttore

Barilla Dal 1877 Scopri di più su emiliane.it La tradizione incontra il presente. Emiliane Barilla è l'ingrediente perfetto per le tue ricette speciali. Un'esperienza autentica fatta di ricette semplici per una vera esplosione di gusto e di festa.

Sede

Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni Via Mantova 166 43122 Parma Italia Prodotto nello stabilimento di Via Asolana, 28/L 31017 Pieve del Grappa (TV)