Molino Rossetto Farina di avena 900 g

	Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia	1645 kJ
	389 kcal
Grassi	7,0 g
di cui acidi grassi saturi	1,4 g
Carboidrati	66 g
di cui zuccheri	0,8 g
Fibre	3,2 g
Proteine	14 g
Sale	0,02 g

Farina di avena

Conservazione

Ambiente
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

Ricette

Pancakes all'avena Ingredienti: 200 ml di albume, 100 ml di latte (o di bevanda vegetale), 150 g di farina di avena, 7 g di lievito per dolci. Preparazione: inserite tutti gli ingredienti all'interno di un mixer e frullate. Una volta ottenuto un composto liscio e senza grumi copritelo e riponetelo in frigorifero per tutta la notte. Il mattino seguente scaldate un padellino antiaderente da 14 centimetri e ungetelo leggermente con un po' di olio. Versate in padella un paio di cucchiai di pastella e lasciate cuocere fino a che sulla superficie non si formano delle bollicine; poi girate il pancakes e cuocetelo anche dall'altro lato per pochi minuti. Servirli caldi. Pane Ingredienti: 150 g di farina d'avena, 350 g di farina tipo 00, 8 g di sale, 330 ml d'acqua, 7 g di lievito di birra secco. Preparazione: versate in una ciotola o su una superficie piana le farine con il lievito. Versate quindi l'acqua e il sale lavorando con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Lasciate lievitare coperto (da pellicola da cucina o strofinaccio umido) in ambiente tiepido per circa 2 ore. Formate quindi delle pagnotte e una volta poste su una teglia da forno, lasciate riposare mezz'oretta. Cuocete ora in forno statico preriscaldato a 225°C per 30 minuti circa (per i primi minuti di cottura, mettete un pentolino d'acqua all'interno del forno: servirà a mantenere l'ambiente umido). Controllate la cottura: i tempi variano a seconda della dimensione delle pagnotte. Frollini con farina d'avena e nocciole Ingredienti: 200 g di farina d'avena, 150 g di granella di nocciole, 90 g di zucchero di canna, 50 g di burro, 8 g di lievito per dolci, 1 uovo. Preparazione: in una ciotola unite lo zucchero, il burro, e l'uovo. Poi unite la farina, il lievito e la granella di nocciole. Impastate gli ingredienti, formate con l'impasto delle piccole palline, e adagiatele su una placca da forno ben distanziate. Infornate quindi per circa 18-20 minuti a forno precedentemente riscaldato a 180°C. Lasciate raffreddare e servite.

Marketing prodotto

La farina di avena Molino Rossetto può essere utilizzata in aggiunta a quella di frumento ed è ottima per preparazioni dolci o salate, come biscotti, torte, focacce ed altri prodotti da forno. Scopri di più su questo cereale!

Produttore

Molino Rossetto Mugnai dal 1760 Molino Rossetto utilizza energia pulita

Sede

Prodotto da Molino Rossetto S.p.A. Via Indipendenza 156 35029 - Pontelongo (PD) Nello stabilimento indicato con la lettera vicino alla data: A. Via Indipendenza 156, 35029 - Pontelongo (PD) D. Via Strada Dei Pescatori 4/6, 35020 - Codevigo (PD)