PANEANGELI Amido di Mais 250 g

	per 100 g
Energia	1506 kJ/355 kcal
Grassi	0,5 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g
Carboidrati	87 g
di cui zuccheri	0 g
Proteine	0,5 g
Sale	0,10 g

Amido di mais

Conservazione

Ambiente
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di preparazione

Ideale per addensare sughi, salse e minestre. Sciogli l'amido in acqua, latte o brodo freddi e aggiungilo a fine cottura. Sostituito a parte della farina è ottimo per preparare la pastella delle fritture.

Ricette

Ricetta n. 2: Cake Delicato Ingredienti: - 225 g di burro a temperatura ambiente - 175 g di zucchero - 1 arancia - 1 fialetta di Aroma arancia Paneangeli - 4 uova - 1 pizzico di sale - 275 g di farina bianca - 100 g di Amido di mais Paneangeli - 5 cucchiai di latte - 1 busta di Lievito Pane Degli Angeli - 125 g di Zucchero al velo Paneangeli. Lavora il burro a crema ed aggiungi gradatamente zucchero, scorza grattugiata dell'arancia, l'aroma arancia, uova e sale. Impasta a cucchiaiate la farina, mescola e setaccia con l'Amido di mais, alternandovi il latte. Unisci infine il Lievito Pane Degli Angeli setacciato. Metti l'impasto in uno stampo a cassetta lungo 30 cm circa, foderato con carta da forno. Cuoci nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180. 200°C per 55-60 minuti circa. Prepara la glassa mescolando lo zucchero al velo setacciato con 2-3 cucchiai di succo d'arancia e distribuiscila sul cake raffreddato.

Marketing prodotto

Utilizza l'Amido di mais Paneangeli per rendere soffice l'impasto di torte, ciambelle e cake e per addensare creme, budini e salse lisce e vellutate. Puoi sostituirlo in parte o totalmente a tutti i tipi di farina.

Produttore

Cerchi ispirazione? Ricette - Consigli Entra nel magico mondo Paneangeli.it - Seguici su Facebook, Instagram - Iscriviti alla newsletter - Scopri migliaia di ricette - Vieni a trovarci su: www.paneangeli.it Paneangeli offre una gamma completa di amidi: - la Fecola di patate Paneangeli è ideale per torte e biscotti dall'impasto friabile - la Frumina Paneangeli è amido di frumento, ideale per rendere soffice l'impasto di torte e Pan di Spagna.

Sede

cameo s.p.a. sede e stabilimento via Ugo La Malfa, 60 25015 Desenzano del Garda (BS)