PANEANGELI decora con Zucchero al Velo vaniglinato 125 g

Scheda Prodotto

Ingredienti e allergeni Informazioni nutrizionali Denominazione di vendita Consigli d'uso e conservazione Altre informazioni

Ingredienti

Zucchero
Amido di mais
Aroma
Può contenere grano, latte, uova, frutta a guscio, soia

Allergeni

Potrebbe contenere Uova, Potrebbe contenere Latte, Potrebbe contenere Soia, Potrebbe contenere Frutta a guscio, Potrebbe contenere Grano/Frumento

Altro testo relativo ad allergeni

Può contenere grano, latte, uova, frutta a guscio, soia

	per 100 g
Energia	1700 kJ
	400 kcal
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	100 g
di cui zuccheri	97 g
Proteine	0 g
Sale	0 g

Zucchero impalpabile contenente amido di mais e aroma per uso dolciario

Conservazione

Ambiente
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di preparazione

Consigli d'uso: utilizzare un colino per cospargere lo zucchero in modo omogeneo.

Ricette

Ricetta idea: Muffin al cacao glassati Ingredienti per 15 muffin Per l'impasto: - 160 g burro - 225 g Zucchero al Velo vaniglinato Paneangeli - 1 pizzico di sale - 2 uova - 225 g farina - 25 g cacao amaro - 180 ml latte - 1/2 bustina (2 cucchiaini) di Lievito Pane degli Angeli - 200 g frutti di bosco freschi. Per decorare: - 150 g Zucchero al Velo vaniglinato Paneangeli - 200 g frutti di bosco freschi. In una terrina lavora a crema il burro, aggiungendo gradatamente zucchero al velo, sale e uova. Impasta a cucchiaiate la farina setacciata con il cacao, alternando l'aggiunta del latte e, per ultimo, aggiungi 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli setacciato. Incorpora delicatamente il tutto, aggiungendo i frutti di bosco. Versa l'impasto in 15 pirottini di carta (Ø 7 cm circa) e cuoci per circa 25 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C; ventilato: 170°C; a gas nella parta alta: 190°C). Per decorare, stempera in una scodella lo zucchero al velo setacciato con 1-2 cucchiai di acqua, fino ad ottenere una glassa colante, densa e liscia. Distribuisci al centro di ogni muffin 1-2 cucchiai della glassa e, prima che la glassa si solidifichi, decora con i frutti di bosco.

Marketing prodotto

Lo Zucchero al velo vaniglinato Paneangeli è adatto sia per cospargere la superficie dei dolci sia per la preparazione di ottime glasse. Può essere sostituito allo zucchero semolato per la preparazione di torte di pasta frolla, biscotti, meringhe, creme, mousse, semifreddi e tanti altri dolci. Il suo impiego conferisce all'impasto una consistenza fine e levigata, un'ottima malleabilità ed un delicato profumo di vanillina.