PANEANGELI Lievito Istantaneo Pizza Veloce 26 g

	Valori medi per 100 g:
energia	1049 kJ, 245 kcal
grassi	0,9 g
di cui acidi grassi saturi	0,2 g
carboidrati	14 g
di cui zuccheri	2,1 g
proteine	6,9 g
sale	15,7 g

Miscela per la lievitazione di prodotti da forno

Conservazione

Ambiente
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Modalità di preparazione

Modo d'uso: setaccia il lievito istantaneo e uniscilo all'impasto come ultimo ingrediente, prima di aggiungere liquidi, amalgama bene. Metti subito l'impasto a cuocere nel forno preriscaldato. Dose per 400 g di farina.

Ricette

Pizza margherita Per l'impasto: 400 g farina - 1 busta di Lievito istantaneo Pizza Veloce Paneangeli - 10 g zucchero - 1 cucchiaino colmo di sale (5 g circa) - 3 cucchiai di olio d'oliva - 240 ml acqua temperatura ambiente. Per farcire: olio di oliva per la teglia - 400 g polpa di pomodoro - 250 g mozzarella a dadini - sale - basilico tritato. Setaccia la farina in una terrina larga, mescola il Lievito istantaneo, quindi aggiungi sale, zucchero, olio e un po' per volta l'acqua amalgamando il tutto con una forchetta. Lavora velocemente l'impasto con le mani, finché diventa ben amalgamato, stendilo con un matterello in una sfoglia grande quanto la teglia del forno e trasferiscila sulla teglia unta con 2 cucchiai d'olio, distribuisci la polpa di pomodoro, la mozzarella, sale a piacere. Cuoci per 15-20 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 220°C, ventilato: 190°C, a gas parte alta: 230°C). Prima di servire cospargi il basilico. Vieni a trovarci su: www.paneangeli.it

Marketing prodotto

Pizza Veloce Paneangeli è un lievito istantaneo arricchito con lievito di birra disidratato, che consente di preparare in pochi minuti una pizza buonissima con il sapore tipico di quella lievitata naturalmente.

Sede

cameo s.p.a. Sede e stabilimento Via Ugo La Malfa, 60 25015 Desenzano del Garda (BS)