Caputo Pizzeria Farina di Grano Tenero Tipo "00" 1 Kg

	100 g	%AR*/100 g
Energia	1502 kJ	18%
	354 kcal
Grassi	1 g	1%
di cui acidi grassi saturi	0,2 g	1%
Carboidrati	72 g	28%
di cui zuccheri	1 g	1%
Fibre	3 g
Proteine	12,5 g	25%
Sale	0,006 g	0%
*AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

Farina di grano tenero tipo "00"

Conservazione

Ambiente
Umidità massima 15,5% - Conservare in luogo fresco ed asciutto

Marketing prodotto

Farina ideale per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. Consigliata per la classica pizza napoletana.

Produttore

Caputo 1924 Il mulino di Napoli "Da Tre Generazioni produciamo le migliori farine, fatte di Solo Grano ed interpretiamo con Passione e Generosità la tradizione culinaria e l'arte bianca partenopee. Caputo è il Mulino di Napoli." "Da Sempre: Selezioniamo i Grani Migliori e li misceliamo secondo i principi dell'Antica Arte Molitoria; Li Maciniamo Lentamente, per non danneggiare amidi e proteine; Utilizziamo Solo ed Esclusivamente Grano, senza l'aggiunta di alcun additivo." www.mulinocaputo.it Seguici su Instagram, Facebook mulinocaputo

Sede

Prodotto e confezionato da: Antimo Caputo S.r.l. Corso San Giovanni a Teduccio 55 80146 - Napoli (NA) Italia Nello stabilimento di: Colle delle Api 100 86100 - Campobasso (CB) Italia