Selex Amaretti 200 g

	Valori medi per 100 g di prodotto
Energia	1821 kJ - 432 kcal
Grassi	9,5 g
di cui acidi grassi saturi	1,0 g
Carboidrati	78 g
di cui zuccheri	77 g
Fibre	3,0 g
Proteine	7,0 g
Sale	0,13 g

Amaretti Prodotto dolciario da forno

Conservazione

Ambiente
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto. Non esporre ai raggi del sole.

Ricette

Le ricette di Selex Torta amaretti e ricotta Ingredienti: 2 uova intere - 200 g di zucchero - 100 g burro - 50 g latte - 1 bicchierino di amaretto - 1 pizzico di sale - 1 fialetta di vaniglia - 200 g farina - 1/2 bustina di lievito per dolci - 250 g ricotta - 200 g amaretti - 50 g mandorle tritate grossolanamente Preparazione: fondete il burro a bagnomaria e lasciatelo raffreddare. Montate 1 uovo intero con 100 g di zucchero, fino a renderlo bianco e spumoso. Aggiungete il burro fuso, il latte, il liquore, un pizzico di sale e la vaniglia. Per ultimo unite la farina setacciata e il lievito. Versate il composto in una tortiera di circa 26 cm di diametro, precedentemente imburrata ed infarinata. Montate l'altro uovo con gli altri 100 g di zucchero, unite la ricotta e gli amaretti sbriciolati. Lavorate il composto a crema, adagiatelo sullo strato di composto bianco versato precedentemente e livellatelo per bene. Tritate grossolanamente le mandorle e cospargetele sulla superficie. Cuocete in forno caldo alla temperatura di 180°C per 35/40 minuti.

Produttore

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Sede

Per Selex S.p.A. Via C. Colombo, 51 20090 Trezzano s/N (MI) da Bonomi S.p.A. Via Vazzi, 7 37028 Roverè V.se (VR)