Filetti di salmone rosa (Oncorhynchus gorbuscha) pescato nell'Oceano Pacifico Nordest (FAO 67), Nordovest (FAO 61) Senza pelle
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Salmone - Contiene
Caratteristiche
2 Porzioni confezionate singolarmente 5 Minuti in microonde
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia
412 kJ
98 kcal
Grassi
2,4 g
di cui acidi grassi saturi
0,5 g
Carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
19 g
Sale
0,24 g
2 Porzioni di filetti di salmone rosa, confezionate singolarmente, surgelate
Conservazione
Surgelato Conservazione domestica
Il mantenimento della bassa temperatura è la condizione indispensabile per una corretta conservazione del prodotto. Il trasporto dal negozio a casa è uno dei punti critici, per cui consigliamo di prelevare i surgelati dai banchi alla fine della spesa appena prima del pagamento.
Nel congelatore:
**** o *** (-18°C) vedi la data consigliata sulla confezione
** (-12°C) 1 mese
* (-6°C) 1 settimana
Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni
Nel frigorifero: 1 giorno
Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato, deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore. Da consumarsi previa cottura.
Modalità di preparazione
Modalità di preparazione
Microonde (800W): togliere i filetti congelati dai sacchetti sottovuoto, metterli in un piatto coperto e preparare 4-5 minuti per 1 filetto e 5-6 minuti per 2 filetti. Lasciare quindi riposare nel microonde per 2 minuti.
Forno: togliere i filetti dal sacchetto e passarli sotto l'acqua fredda del rubinetto. Lasciare scongelare il prodotto in frigorifero. Cuocere il prodotto in forno preriscaldato a 180° per 13-15 minuti. Girare a metà cottura.
Padella: togliere i filetti dal sacchetto e passarli sotto l'acqua fredda del rubinetto. Lasciare scongelare il prodotto in frigorifero. Cuocere in olio preriscaldato per 4-6 minuti fino a completa cottura, girando continuamente.
Sede
Per
Selex S.p.A.
Via C. Colombo, 51
20090 Trezzano s/N (MI)
da
Northseafood Holland B.V.
Stortemelk 13
8321 EE Urk
Olanda