Molino Rossetto Mix di farine per Frittura

	Valori medi per 100 g:
Energia:	1459 Kj/344 kcal
Grassi	1,0 g
di cui saturi	0,2 g
Carboidrati	72,5 g
di cui zuccheri	1,2 g
Fibre	2,1 g
Proteine	10,2 g
Sale	0,01 g

Miscela per frittura

Conservazione

Ambiente
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

Ricette

Pastella classica (con uova) Ingredienti: 200 g di farina per frittura Molino Rossetto. 200 ml di acqua frizzante freddissima, 1 uovo intero. Sale solo dopo cottura! Preparazione: In una ciotola versate l'acqua, aggiungete l'uovo intero ed infine aggiungete a pioggia la farina. Mescolate con una frusta, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciate riposare in frigorifero, per circa 30 minuti. Tempura Ingredienti: 200 g di farina per frittura Molino Rossetto, 250 ml di acqua frizzante freddissima. Sale solo dopo cottura! Preparazione: In una ciotola versate l'acqua aggiungete a pioggia la farina e mescolate con una frusta, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciate riposare in frigorifero, per circa 30 minuti. È ora di friggere! Quando l'olio è caldo, avvolgi un ingrediente per volta nella pastella senza eccedere, e immergilo nell'olio. Friggi i vari ingredienti pastellati senza toccarli o girarli di continuo e fin quando non saranno dorati. Adagiare il fritto su carta assorbente, meglio se appoggiata su una griglia, che aiuti il raffreddamento.

Marketing prodotto

I segreti per una pastella Perfetta: Mescola la farina con acqua freddissima! Con l'acqua frizzante, il risultato sarà Super! L'olio deve essere bollente! Fai riposare la pastella!

Produttore

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Sede

Prodotto da Molino Rossetto S.p.A Via Strada Dei Pescatori 6 c 35020 Codevigo (PD)