Cozze cilene (Mitylus chilensis) allevate in Cile Può contenere crostacei, pesce Avvertenza: nonostante gli scrupolosi controlli, potrebbero essere presenti frammenti di conchiglia
Surgelato Conservazione domestica
Il mantenimento della bassa temperatura è la condizione indispensabile per una corretta conservazione del prodotto. Il trasporto dal negozio a casa è uno dei punti critici, per cui consigliamo di prelevare i surgelati dai banchi alla fine della spesa appena prima del pagamento.
Nel congelatore:
**** o *** (-18°C) vedi la data consigliata sulla confezione
** (-12°C) 1 mese
* (-6°C) 1 settimana
Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni
Nel frigorifero: 1 giorno
Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato entro 24 ore.
Da consumarsi previa cottura.
Modalità di preparazione
Consigli d'uso
Le cozze cilene non necessitano di essere scongelate prima della cottura, è sufficiente toglierle dalla confezione e passarle sotto l'acqua corrente fredda prima di cuocerle.
Ricette
Spaghetti con sugo di cozze al verde (4 porzioni)
Ingredienti: 300 g spaghetti, 250 g cozze, 3-4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva, 1 spicchio di aglio, prezzemolo, peperoncino, sale.
Mentre cuociono gli spaghetti, in una padella capiente, rosolare l'aglio tagliato finemente e il peperoncino in alcuni cucchiai d'olio extra vergine d'oliva. Aggiungere le cozze, salarle e farle cuocere per qualche minuto. Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e passarli nella padella, in cui sono state preparate le cozze a fuoco vivo per 2 minuti unire il prezzemolo tritato e servirli caldi.
Sede
Per
Selex S.p.A.
Via C. Colombo, 51
20090 Trezzano s/N (MI)
da
Appetais Italia S.p.A.
Lungotorrente Secca, 3N
16163 Genova (GE)