Giovanni Rana Sfogliagrezza Pappardelle 250 g

	Dichiarazione nutrizionale per 100g
Energia	1171 kJ / 277 kcal
Grassi	3 g
di cui acidi grassi saturi	0,8 g
Carboidrati	50 g
di cui zuccheri	1,1 g
Proteine	11 g
Sale	0,07 g

Pasta fresca all'uovo

Conservazione

Fresco
Conservare in frigorifero a +4/6°C. Consumare entro 3 giorni dall'apertura. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

Modalità di preparazione

Modalità di cottura: cuocere in abbondante acqua salata bollente per 1 minuto, scolare e condire.

Ricette

Pappardelle gratinate ai funghi 250g di pappardelle 200g di pioppini 200g di besciamella 10g di porcini secchi 80g di formaggio Asiago 50g di formaggio grattugiato 30g di burro prezzemolo aglio olio EVO sale, pepe Rosolate i pioppini in padella con l'aglio, l'olio ed il pepe, profumando con il prezzemolo tritato. Ammollate i funghi secchi in acqua tiepida, sgocciolateli e tritateli finemente. Uniteli alla besciamella con metà dei formaggi grattugiati e due cucchiai di acqua dell'ammollo. Cuocete le pappardelle, scolatele al dente e conditele con la besciamella e i pioppini. Trasferitele in una teglia da forno imburrata, cospargete con i formaggi grattugiati rimasti, qualche fiocchetto di burro e gratinatele in forno. Buon Appetito!

Produttore

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Sede

Pastificio Rana S.p.A. Via Pacinotti, 25 37057 San Giovanni Lupatoto (VR) Italia Prodotto nello stabilimento di: Via Europa, 46 20083 Vigano di Gaggiano (MI) Italia